Vitamine 

(lat. Vita = Leben und amin = organische Stickstoffverbindung)

Lebensnotwendige Substanzen, der Körper selbst nicht bilden kann
Jedes Vitamin hat spezielle Funktionen im Körper

Einsatzgebiete:

• Umandlung Nahrung in Energie
• Aufbau körpereigener Gewebe
• Aufbau des Immunsystems
• Bildung von Hormonen
• Bestandteil von Enzymen, die bedeutend für alle zelluläre Stoffwechselprozesse sind

Wasserlöslich sind die C und B-Vitamine

• Können nicht gespeichert werden (bis auf B12)
• Wirken überall, wo Wasser ist, Ein Zuviel wird wieder ausgeschieden

Fettlöslich sind die Vitamine A D E K

• Sammeln sich in Organen, Zellmembranen
• Benötigen für Transport durch „Wasser“ „Fahrzeug“

Vitamin A für die Haut und das Auge

• Fettlöslich, wird durch tierische Fette oder als Provitamin A aufgenommen
• Carotinoide, Betacarotin
• Wird in Leber gespeichert, im Dünndarm gespalten, über Lymphe transportiert
• Mitwirkung als Antioxidans gegen Krebs, bei der Zellregulation, Immunabwehr
• macht schöne Haut, Haare, Nägel
• Therapie von Sehstörungen, Schleimhautschutz
• Bedeutend bei Zellreproduktion und Produktion vom männlichen Geschlechtshormon

Vitamin C für das Immunsystem

• Wasserlösliches Coenzym bei Produktion von Knochen, Blut, Bindegewbe
• Unterstützung des Immunsystems
• Unterstützt Eisenverwertung
• Antioxidative Wirkung
• Therapie von Eisenmangel, Osteoporose, Infektanfälligkeit, Lymphödem, Müdigkeit, verzögerte Wundheilung

 Vitamin E – der Entzündungshemme

• Wichtigstes Antioxidans, sitzt auf der Zellmembran und schützt diese  

• Hilft beim Abbau von Fetten
• Einsatz im Eiweißstoffwechsel
• Stärkt das Immunsystem
• Bei Mangel -> Konzentrations – und Muskelschwächen

Vitamin B1 sorgt für einen frischen Geist

• Coenzym im Kohlenhydrat – und Fettstoffwechsel
• Unterstützt die Energiegewinnung
• Funktionen im Nervensystem
• Bei Mangel -> neurologische Störungen, Muskelschwund, Herzinsuffizienz

Vitamin B2 für die Fittness

• B2=Komplex aus Riboflavin, Folsäure und Panthothensäure
• Coenzym im Protein – und Energiestoffwechsel
• Kontrolle bestimmter Hormone
• Mangel -> Durchfall, Hautveränderungen, Schleimhautentzündungen

Vitamin B3 (Niacin) das Vitamin für die Nerven

• ·       Coenzym im Protein-, Fett-, Kohlehydrat– und Energiestoffwechsel
• ·       Beteiligt an enzymatische Vorgänge, antioxidativ
• ·       Regeneriert Muskeln, Nerven und DNS
• ·       Kann aus Tryptophan gewonnen werden
• ·       Mangel  -> Hautentzündung, Depression, Durchfall

Vitamin B6 – der Allrounder

• aktiviert Aminosäuren für den Eiweißstoffwechsel
• Unterstützt das Immunsystem
• Mangel -> Hautprobleme, Entzündungen, Störungen des Immunsystems, des Nervensystems (Reizbarkeit,Schlafstörungen)
• Mehrbedarf bei Stoffwechselstörungen, Krankheiten von Leber und Nieren, bei Krebs

 Vitamin B12 „ von Herzen für Kreislauf“

• Bildungung Erythrozyten (rotes Blutbild)
• Wirkung im Eiweißstoffwechsel, am Nervensystem
  Unterstützt Zellwachstum und Zellteilung
• Mangel -> Blutarmut, Nervenschädigung (Gedächtnisschwäche)

 Folsäure für die gute Laune

• beinhaltet verschiedene Vitamine der B-Gruppe
• Blutbildung, Bildung von Schleimhautzellen
• DNA Stoffwechsel